Saiblingsfilet im backofen Saiblingsfilet in gewünschte Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und. 1 › Rezepte › Fischgerichte › Süßwasserfisch. 2 Den Backofen auf Grad vorheizen. Ein Auflaufform mit Butter einfetten, die Filets nebeneinander hineinlegen und mit der restlichen Butter bestreichen. Die. 3 Das perfekte Saiblingsfilet aus dem Ofen mit Wasabi-Limetten-Sauce-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Von 1 Limette die Schale abreiben. 4 Die Saiblinge im Grad heissen Ofen in der Mitte 8–10 Minuten backen. Sofort servieren. Diese würzige Zitronenpaste, die im Ofen krustig überbacken wird, passt auch zu anderen Fischfilets wie zum Beispiel Forelle, Zander, Dorsch oder Seelachs. 5 Die Fische innen und außen mit dem Saft einer Zitrone einreiben, salzen und pfeffern. In jeden Saibling 2 Salbeiblätter legen (wer keinen hat, kann auch Thymian nehmen) und die Kräuterbutter im Bauchraum verteilen. Nun die restlichen Zitronen in Scheiben schneiden und in die Fische legen. 6 Die Saiblingsfilets waschen, evtl. von Gräten befreien, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer mild würzen. Den Backofen auf Grad vorheizen. Ein Auflaufform mit Butter einfetten, die Filets nebeneinander hineinlegen und mit der restlichen Butter bestreichen. Die Form mit ofenfester Frischhaltefolie verschließen. 7 Saiblinge gehören zur Familie der Lachsfische. Wenn Sie ein Saiblingsfilet kaufen, können Sie ziemlich sicher sein, einen qualitativ hochwertigen Fisch zu bekommen: Saiblinge stellen nämlich hohe Ansprüche an das Wasser, in dem sie leben, es muss kalt, sauerstoffreich und sehr sauber sein. 8 Saiblingsfilet braten. Knusprig gebratenes Saiblingsfilet besticht mit seinem festen, hellroten Fleisch und seinem feinen Geschmack. Das Saiblingsfilet kannst du in wenigen Schritten ganz einfach selbst zubereiten. Wir zeigen dir, wie es geht. 9 Die Filets sind in nur sechs bis acht Minuten im Ofen perfekt gegart. Ich dekoriere zuerst etwas Chicorée auf den heißen Teller, rundherum etwas von der konzentriert eingekochten Orangensoße. saiblingsfilet backofen alufolie 10 Backofen vorheizen ( Grad Umluft) und das Filet vom Saibling mit der Hautseite nach oben zeigend auf ein gefettetes Backbleich legen. Jedes Filetstück. 11 saiblingsfilet mit gemüse im backofen 12