Spießbraten im backofen auflaufform Spießbraten mit Salz und Pfeffer würzen. Ofen auf Grad vorheizen. Braten in eine Auflaufform legen, die Form mit etwas Öl bestreichen und im Ofen 1 Backofen auf ca Grad vorheizen, Schweinenacken gut würzen, Zwiebeln schälen in Streifen schneiden. Fleisch in einen Bräter legen mit etwas Wasser. 2 Zum Braten das Fleisch in eine große hohe Auflaufform oder einen Bräter wie folgt dicht aneinander reihen: Eine Scheibe Fleisch - ein bis zwei Zwiebelringe -. 3 Spießbraten im Backofen: gefüllt mit Zwiebeln und Schinken, gewürzt mit einer leckeren Marinade, ist das ein Genuss. 4 Spießbraten im Backofen: So gelingt die Zubereitung. Zutaten für 4 Portionen. 2 Zwiebeln; 1 Zehe Knoblauch; 2 Zweige Rosmarin; ½ Bund Petersilie; Salz; Pfeffer; 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 2 EL Pflanzenöl; 1,2 kg Schweinefleisch (Nacken oder Schulter) g Schinkenwürfel (durchwachsen). 5 Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchgranulat, Rosmarin und Petersilie in einer Schüssel vermengen. Anschließend mit Öl verrühren. Backofen auf °C Umluft vorheizen. 6 Einen Bräter erhitzen und den Spießbraten von allen Seiten scharf anbraten. Anschließend mit Rotwein und Wasser ablöschen und den Spießbraten abgedeckt bei ° für 1 Stunde in den Backofen geben. 7 Spießbraten -backofen - Wir haben schmackhafte Spießbraten -backofen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 8 Den Backofen auf °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann die Zwiebeln abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Die Petersilie und den Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Blättchen und Nadeln grob hacken. Anschließend den Knoblauch abziehen und in eine Schale reiben. 9 Römertopf. Die Bratraine/geschlossener Römertopf in den auf °C vorgeheizten Backofen geben und für 1,5 Stunden dort garen lassen. 06Anschließend nehmen Sie die Alufolie/den Deckel ab und lassen ihn noch einmal für ca. 30min weiterbraten. So bekommt er seine schöne knusprige Kruste. fertiger spießbraten im backofen 10 fertiger spießbraten im backofen mit soße 12